Kerstbuffet
Kerstbuffet ▪ zondag 22december ▪ van 12u-16u30
Aperitief om 12u
Aperitiefbubbels, streekbier en appelsiensap
***
Koud voorgerechtenbuffet
Kalfstartaar, gegrilde Sint-Jacobsvrucht, avocado, tomatenvinaigrette,
zeewierchips en radijs
Ibericokroketjes en ibericoham
Ceviche van zalm en kabeljauw, mousse van forel
Wildpastei met uienconfutuur
Carpaccio van rode biet met feta
***
Romig soepje van boschampignonnen met beukenzwam
aan tafel geserveerd
***
Warm hoofdgerechtenbuffet
Gegrilde filet pur van rund, pepersaus, béarnaisesaus,
witlof en aardappels
Lamskroontjes, thijmsaus, aardappelgratin en wintergroentjes
Brasvarkenfilet, mosterdsaus, groentenmengeling, kroketjes
Pasta met scampi’s, vegetarische pasta en rundslasagne
***
Dessert en koffie
aan tafel geserveerd
***
Prijs:
Volwassenen: 85,00euro ALL-IN* van 12u-16u30
Jeugd 12 tem 15 jaar: 55,50euro – Kinderen 3 tem 11 jaar: 35,00euro
Kinderen –3jaar: gratis (maar als een plaats door te geven)
INHOUD KAN AFWIJKEN/LICHTJES WIJZIGEN IFV MARKTBESCHIKBAARHEID TIJDENS FEESTDAGEN
Bij activiteiten waaraan geen dansfeest is gekoppeld wordt een voorschot van 10euro per volwassene en 5euro per kind gevraagd via de webshop. De eindafrekening is de dag zelf na het diner cash of bancontact (geen visa of mastercard)
Klik hier door naar webshop: https://dewaterhoek.be/shop/
*Onze inbegrepen dranken ALL-IN omvatten: Schuimwijn, streekbier en vruchtensap, witte, rode en rosé huiswijn, frisdranken, vat- en flesbieren, koffie of thee.
Alcoholvrije wijnen en schuimwijnen vragen aan onze obers
Sterke dranken, cocktails en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen en niet verkrijgbaar binnen een ALL-IN-in formule.
No-show
No-show: Voor verminderingen van het aantal personen op de dag van de activiteit zelf wordt enkel een compensatie van het drankenforfait voorzien. Het menugedeelte wordt volledig verrekend en/of niet terugbetaald.
Speciale voedingseisen
Onze koks bereiden met veel zorg en toewijding deze menu’s. Heeft u last van bepaalde voedselallergieën. Bent u eerder viseter, vegetariër of veganist? Laat het ons op voorhand weten we zoeken een passende oplossing! Aanpassingen de dag zelf worden supplementair verrekend aan 18euro per gerecht. Vraag dit dus zeker ook na bij uw gasten!