Seizoensmenu
Seizoensmenu – Elke zondag – aanvang tussen 12u en 12u30
Enkel voor kleine groepen (max 10p) in het restaurant. Niet voor privéfeesten.
Alle data zijn beneden, behalve als er expliciet BOVENZAAL bijstaat.
Zondag 30/03/25, 06/04/25 en 13/04/05 ALLEMAAL VOLZET
GEEN RESTAURANT VAN PASEN TEM PINKSTEREN
Zondag 15/06/25 VOLZET
Zondag 22/06/25 VOLZET
Zondag 29/06/25 VOLZET
Zondag 06/07/25 VOLZET
Zondag 13/07/25 VOLZET
Zondag 20/07/25: bijna volzet
Zondag 27/07/25 VOLZET
Zondag 03/08/25
Zondag 10/08/25
Zondag 17/08/25
Zondag 24/08/25
Zondag 31/08/25
Reservatie via telefoon 0496-28.46.49 of rechtstreeks via webshop
Seizoensmenu 30 maart, 06 april en 13april
Amuse
***
Sint-Jacobsschelp ~ gebrande appelsien ~ venkel
***
Zeebaars ~ geprakte aardappel met Parmezaan ~ witlof ~ julienne van sjalot ~ sausje met citroengras
***
Filet pur van rund ~ voorjaarsgroentjes ~ kroketjes ~ sausje
***
Snickers 2.0
***
Koffie met boterkoekjes
79,50euro all-in: 1 aperitief naar keuze, witte, rode en rosé huiswijn, frisdrank, fles- en vatbier, alcoholvrije cava, witte-, rode- en rosé wijn, Stella NA en Chouffe NA. Cocktails, sterke dranken en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen en worden apart verrekend.
Seizoensmenu 15 juni
Amuse
***
Asperges ~ gerookte paling ~ citrus ~ panacotta van witte bisque ~ crab
***
Rog ~ pasta met noten ~ sausje van snijbonen
***
Lamsoester ~ lentegroentjes ~ kroketjes
***
Dessert nader te bepalen
***
Koffie met boterkoekjes
79,50euro all-in: 1 aperitief naar keuze, witte, rode en rosé huiswijn, frisdrank, fles- en vatbier, alcoholvrije cava, witte-, rode- en rosé wijn, Stella NA en Chouffe NA. Cocktails, sterke dranken en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen en worden apart verrekend.
Seizoensmenu 13juli, 20juli, 27juli + elke zondag in augustus
Amuse
***
Tataki van zalm ~ crème van sugersnaps ~ tartaar van zalm ~ dille ~ groene appel
***
Schelvis ~ venkel ~ couscous ~ hollandaisesaus met sinaas
***
Pluma van Iberico ~ zomergroentjes ~ kroketjes
***
Dessert nader te bepalen
***
Koffie met boterkoekjes
79,50euro all-in: 1 aperitief naar keuze, witte, rode en rosé huiswijn, frisdrank, fles- en vatbier, alcoholvrije cava, witte-, rode- en rosé wijn, Stella NA en Chouffe NA. Cocktails, sterke dranken en speciale koffiebereidingen zijn NIET inbegrepen en worden apart verrekend.
